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        碳酸鉀

                碳酸鉀,白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點(diǎn)891℃,沸點(diǎn)時(shí)分解,相對(duì)分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮乙醚吸濕性強(qiáng),暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>碳酸氫鉀,應(yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。

         
        中文名
        碳酸鉀
        英文名
        Potassium carbonate
        別    稱
        鉀堿
        化學(xué)式
        K2CO3 
        分子量
        138.21
        CAS登錄號(hào)
        584-08-7
        熔    點(diǎn)
        891 ℃
        沸    點(diǎn)
        decomposes [STR93]
        水溶性
        易溶于水
        密    度
        2.43g/cm3
        外    觀
        白色粉末或顆粒
        應(yīng)    用
        面食制品
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